乌龙茶用多少度的水泡

乌龙茶用多少度的水泡

问题一：泡乌龙茶用多少度的水合适啊 冲泡乌龙茶用水的温度取决于你是用茶壶冲泡还是用泡杯（也叫闻香杯）冲泡，如果是用茶壶冲泡，水温应该在九十度左右比较合适，因为茶壶比较密封，浸泡的时间也有可能会比较长。如果是用泡杯冲泡就直接用一百度的开水冲泡。如果是用大杯浸泡的话，建议用水温在八十度左右的比较好。问题二：请问泡乌龙茶要多少水温 乌龙茶要用沸水冲泡。由于乌龙茶包含某些特殊範芳香物质，需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水冲泡。
注入沸水时注意“悬壶高冲”，将茶叶充分地激荡起来，水温高，茶汁浸出率高，茶味浓、香气高，更能品饮出乌龙茶特有的韵味。
泡茶所用的水最好是活性水，茶叶的用量、壶形需酌情匹配。根据茶壶的容量确定茶叶的投放量，若茶叶是紧结半球形乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1/3～1/4，若茶叶较松散，可以酌情增加至茶壶的1/2。问题三：乌龙茶适合用多少度的水冲泡 乌龙茶要用沸水冲泡。由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质，需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水冲泡。
注入沸水时注意“悬壶高冲”，将茶叶充分地激荡起来，水温高，茶汁浸出率高，茶味浓、香气高，更能品饮出乌龙茶特有的韵味。
泡茶所用的水最好是活性水，茶叶的用量、壶形需酌情匹配。根据茶壶的容量确定茶叶的投放量，若茶叶是紧结半球形乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1/3～1/4，若茶叶较松散，可以酌情增加至茶壶的1/2。（李姿筱提供）问题四：多少度的水泡茶叶合适呢？ 绿茶适宜烹80度-85度水冲泡（一沸水之前
黄茶适宜烹80度-85度水冲泡（一沸水之前
白茶适宜烹85度-90度水冲泡（一沸水
青茶适宜烹90度-95度水冲泡
红茶适宜烹95度以上的水冲泡（二沸水
黑茶适宜烹100度水冲泡（三沸水之前）问题五：泡制好的茶应该怎么泡？如“上等乌龙茶”水温应该在多少度？ 所谓茶艺呢，就是品饮一杯茶的艺术，中国是茶叶的祖国，经历了悠悠五千年的历史，人们选就了一门独特的茶文化。俗话说：泡茶可修身养性，品茶如品味人生。下面让我们仔细的冲泡佳茗。
首先，准备好茶器。茶盘 电壶 茶壶 公道杯 闻饮杯 茶艺组合 茶滤。
下面要做的是温杯洁具，因为乌龙茶属于半发酵茶，对水的温度要求很高，一般需要达到沸腾，所以呢首先都要温杯汤壶。
第一泡，温润泡。观音坐轿，鉴赏佳茗，请茶入则，乌龙入宫，悬壶高冲（这样做呢是为了使紧结密实的茶叶在水温的作用下充分舒展，呈含苞待放装），通常呢这一泡只有茶的汤色，而没有茶的味道，只可做为养壶和温杯之用，这也是通常所说的洗茶。
第二泡，正泡。重洗仙颜，因为在砂壶的表面有许多肉眼看不到的透气孔，会散发茶的香气，我们用热水将其封住可以避免茶香外溢。通常呢这一泡无论是茶的汤色或是味道都是最佳的，正所谓一泡水二泡茶，三泡四泡是精华。
玉液回壶，喜闻幽香，提起闻香杯绕品茗杯边缘轻挡一周，然后细闻杯底留香，这时会闻到一股大自然的清香之气，常闻此香可以提神醒脑明目。通常一杯茶要分三口喝下，就像中国的品字，是由三个口字组成，既一口为尝二口为回，三口为品，品茶时呢要把茶汤在舌尖稍做停留，然后再慢慢咽下，这时就可以感受到茶的六种真味，即酸甜苦甘涩香，好茶必有好滋味，希望各位都能品尝到乌龙茶的真味！问题六：乌龙茶怎样冲泡？水温多少？ 盖碗冲泡，90度以上，先温一下盖碗，茶不同泡的时长也稍有不同（不过自己喝喝的话这个也不是很讲究）问题七：茶叶用多少温度的水泡喝？ 高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。 茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。 正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。 泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。 一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65％。 这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80℃的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100℃)，再冷却至所要求的温度；如果是无茵生水，则只要烧到所需的温度即可。问题八：乌龙茶适合用多少温度的水冲泡？ 乌龙茶是我国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类，正确的冲泡能更加凸显茶叶的汤色滋味，是很有讲究的，水质、水温、置茶量、冲泡的时间等，都是影响冲泡乌龙茶的重要因素。
1、泡茶所用的水最好是活性水，茶叶的用量、壶形需酌情匹配。
2、根据茶壶的容量确定茶叶的投放量，若茶叶是紧结半球形乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1/3～1/4，若茶叶较松散，可以酌情增加至茶壶的1/2。
3、由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质，需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水冲泡。
4、注入沸水时注意“悬壶高冲”，将茶叶充分地激荡起来，水温高，茶汁浸出率高，茶味浓、香气高，更能品饮出乌龙茶特有的韵味。问题九：泡乌龙茶一次放多少茶叶合适 乌龙茶的投茶量是多少 由于乌龙茶叶片比较粗大，茶汤要想达到滋味浓厚，冲泡时茶叶的用量要比名优茶、大宗花茶、红茶、绿茶要多。如果是紧结的半球型乌龙茶，茶叶就要占到茶壶体积的1/4 —1/3;若是松散的乌龙茶，则需占到茶壶的一半。
如果是用玻璃杯泡乌龙茶，茶叶的用量可以少一点，与绿茶相仿即可。置茶时，通常将乌龙茶的碎末茶先填入壶底，其上再覆上粗条，以免茶叶冲泡后，乌龙茶的碎末会填塞茶壶内口，阻止茶汤的顺畅的流出。
泡乌龙茶的时候也要注意，乌龙茶制作的原料是成熟的茶枝新稍，所以对泡茶水温要求和细嫩的名优茶是不一样的。在所有茶叶中，乌龙茶要求的冲泡水温是最高的，由于乌龙茶含有某些特殊的芳香物质，需要在比较高的温度的条件下才能挥发出来，这要求水沸后要立即冲泡，水温为100℃。水温高，茶汁浸出率高，乌龙茶的有效成分才能被完全充分的浸泡出来，茶味浓，茶香易发，滋味也醇，更能品出乌龙茶独特的韵味。问题十：在古代乌龙茶用几沸的水冲泡 泡茶的水温，人们都知道老茶宜沏嫩茶宜泡。所谓“沏”就是用刚新滚沸的开水直接泡茶，水温较高，通常可达97℃以上；所谓“泡”，就是把滚开的水稍等一会儿，或用热水瓶中的开水泡茶，水温较低一些。按科学道理来说，茶叶中，特别绿茶中含有丰富的维生素C，如用很滚的开水来泡茶，维生素C会受到很大破坏，但人们饮茶主要为求得一杯香味浓溢、生津止渴的茶汤，不是主要为追求茶叶的维生素，同时泡茶用水温度越高，茶叶中的香味才会更好地浸透和挥发出来。通常都习惯用新滚开水泡茶。如求两全其美，品饮细嫩的高级绿茶，水温可掌握80℃左右，特别幼嫩的芽茶，水温还可以再降低一些，其他中低级茶可用水温较高或新沸水冲泡。至于红茶、花茶、青茶（乌龙茶）完全可用新沸开水冲泡。在日常生活中，多数用热水瓶中的新鲜开水泡茶是合适的，因热水瓶中的开水，水温通常在80-90℃之间。（茶道中仁＾＾ 编）

感谢回答