做法，香辣毛花鱼怎么做好吃，香辣毛花鱼的家常做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-14 15:53
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-02-14 11:20
做法，香辣毛花鱼怎么做好吃，香辣毛花鱼的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-02-14 11:51
在九江这个靠水吃水的城市，淡水鱼资源极其丰富，这道菜是小时候家庭条件差母亲经常烧的菜，现在随着生活水平的提高这道菜也渐渐被遗忘在餐桌上了 食材 主料 毛花鱼 辅料 小米椒 生姜 大蒜子 花椒 辣椒丝 步骤 依.将毛花鱼洗净即可，不需浸泡 贰.姜蒜小米椒切丁 三.锅内放厚油，毛花鱼很吃油的，放入姜蒜辣椒花椒炒香，倒入毛花鱼炸至金黄，毛花鱼刺多，炸焦吃着就会香脆可口，没有刺嘴巴的感觉 四.倒入香醋，继续翻炒，我们爱吃辣的所以会在此时再加些辣椒丝，加入少许生抽继续翻炒 5.加入适量盐和开水把盐化开，水干即可收锅，香脆的毛花鱼就出锅
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