维生素B该怎么吃

维生素什么时候吃？饭后还是其他？

只要别空腹服，什么时候服都可以。维生素类药口服后主要由小肠吸收，如果是在饭前服用，胃肠道内没有食物，空腹服时药物会被迅速吸收，进入血液，致使维生素在血液中的浓度增高，尚未被人体利用之前即经过肾脏通过尿道排出体外。所以，建议大家最好是在饭后服用。 同时，不同的维生素在服用时，还应注意以下几点： （1）维生素B1、B2和B6：饭后服吸收率稳定，这是由于进食后胃内容物排出速度减慢，使药物被缓慢运送到小肠上部，避免了吸收机制中的饱和现象。 （2）维生素B12与维生素C：这两种药饭后服更利于吸收。但是这两种药不能同时服，若同时服用，可使B12的生物利用度降低，药效大减。为避免B12缺乏，两者应相隔2—3小时服用。

含有维生素B的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、鸡肝、胚芽米、七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。最好在饭后吃。 因为维生素是有机物质，要使它有效地消化，必须要同时摄取其他食物和矿物质。而且水溶性的维生素，尤其是维生素B族和C很快经尿液排出，所以在早餐后、晚餐后分别摄取可使体内的维生素量经常保持在高位状态。