做水陷包子怎么和陷？
答案:3 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-15 03:12
- 提问者网友：风月客
- 2021-03-14 23:51
做水陷包子怎么和陷？
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-03-15 00:18
1、馅必须剁得非常碎，买来的搅馅最好再手工剁剁
2、一个劲的朝一个方向搅拌了————你说的这种方法是对的，但是搅拌的时间不够，要搅拌到肉馅和菜充分结合了才可以，最好搅得感觉馅比刚才稀了
3、在馅里要打入一个鸡蛋，这样才会是馅变得软。
以上是使肉馅变得既软又好嚼的方法。 水馅包子饺子弄好后都要在冰箱里冷冻15分种后就可以包了,
2、一个劲的朝一个方向搅拌了————你说的这种方法是对的，但是搅拌的时间不够，要搅拌到肉馅和菜充分结合了才可以，最好搅得感觉馅比刚才稀了
3、在馅里要打入一个鸡蛋，这样才会是馅变得软。
以上是使肉馅变得既软又好嚼的方法。 水馅包子饺子弄好后都要在冰箱里冷冻15分种后就可以包了,
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- 1楼网友：污到你湿
- 2021-03-15 01:57
把肉和菜切碎后再剁成肉泥，同时加入葱姜蒜等调味料，在感觉差不多的时候放入盆中加水搅拌，浓度随自己喜欢
- 2楼网友：雾月
- 2021-03-15 01:32
用肉皮煮出来胶状凝固的（俗话叫肉冻）可以做出水馅的包子，或者用冷动过的果汁可以做出水果味儿的水馅包子.
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