没有烤面包机,汉堡皮怎么做?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-19 02:55
- 提问者网友:未信
- 2021-04-18 11:23
没有烤面包机,汉堡皮怎么做?
最佳答案
- 五星知识达人网友:躲不过心动
- 2021-04-18 11:51
主料:高筋面粉 250g ,黄油适量,芝麻适量,糖50g,水90g ,盐2g,酵母5g ,全蛋液40g。
做法步骤
1. 面粉 ,酵母, 糖, 蛋液 ,水混合在一起揉制。
2. 加入黄油,揉成光滑面团。
3. 面团分成6份揉圆。
4. 盖上保鲜膜揉圆静置15分钟。
5. 静置后给面团排气 整形后表面沾上芝麻 放在垫烤纸的烤盘上发酵至2倍大。
6. 预热烤箱180度 烤15分钟左右即可。
做法步骤
1. 面粉 ,酵母, 糖, 蛋液 ,水混合在一起揉制。
2. 加入黄油,揉成光滑面团。
3. 面团分成6份揉圆。
4. 盖上保鲜膜揉圆静置15分钟。
5. 静置后给面团排气 整形后表面沾上芝麻 放在垫烤纸的烤盘上发酵至2倍大。
6. 预热烤箱180度 烤15分钟左右即可。
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