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葡萄酒泡了3天怎么没有酒味

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解决时间 2021-04-03 19:14
葡萄酒泡了3天怎么没有酒味
最佳答案
三天没有酒味,说明不正常,产气应该也不好。
这个季节温度不是问题,那就是酵母数量不足造成的。
补充一点酵母菌进去就解决了,记得拌匀哦。
葡萄酒酿造方法:
10斤葡萄去梗,捏碎,加糖(白砂糖)10%~15%,混合均匀后加入酵母菌(发面的活性干酵母)5~10克,密封发酵。前10天每天排气2次,之后大于20天进行过滤,一个月就酿造好了,可以喝
全部回答
葡萄是泡不出葡萄酒的。要想将葡萄做成葡萄酒,一定要使用酿酒的方法。通过酵母菌使葡萄中的葡萄糖转化成酒精才能成为葡萄酒。
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