餐饮废水对人们所生活的环境危害到底有多大

餐饮废水对人们所生活的环境危害到底有多大

水污染对水生生物的危害 水中生活着各种各样的水生动物和植物.生物与水、生物与生物之间进行着复杂的物质和能量的交换,从数量上保持着一种动态的平衡关系.但在人类活动的影响下,这种平衡遭到了破坏.当人类向水中排放污染物时,一些有益的水生生物会中毒死亡,而一些耐污的水生生物会加剧繁殖,大量消耗溶解在水中的氧气,使有益的水生生物因缺氧被迫迁栖他处,或者死亡.特别是有些有毒元素,既难溶于水又易在生物体内累积,对人类造成极大的伤害.如汞在水中的含量是很低的,但在水生生物体内的含量却很高,在鱼体内的含量又高得出奇.假定水体中汞的浓度为1,水生生物中的底栖生物（指生活在水体底泥中的小生物）体内汞的浓度为700,而鱼体内汞的浓度高达860.由此可见,当水体被污染后,一方面导致生物与水、生物与生物之间的平衡受到破坏,另一方面一些有毒物质不断转移和富集,最后危及人类自身的健康和生命.三、水污染对工农业生产的影响 工农业生产不仅需要有足够的水量,而且对水质也有一定的要求.否则,对工农业会造成很大的损失,特别是工农业生产过程中使用了被污染了的水后,对人类有着极大的危害.一是使工业设备受到破坏,严重影响产品质量.二是使土壤的化学成分改变,肥力下降,导致农作物减产和严重污染.三是使城市增加生活用水和工业用水的污水处理费用.