冻虾不解冻直接煮可以么
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解决时间 2021-04-10 06:19
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-04-09 11:28
冻虾不解冻直接煮可以么
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-04-09 12:10
要先解冻后再煮，下面介绍做法：
准备材料：冻虾400g、生姜丝8条、料酒40ml、醋适量、酱油适量
制作步骤：
1、冻虾先室温解冻后备用。
2、在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中。
3、把切好的生姜丝直接撒至锅内。
4、并倒入适量料酒。
5、然后开火盖锅盖，中火煮3~4分钟即熟。
6、出锅装盘。可直接食用或剥壳后沾取适量醋混合酱油进行调味。
准备材料：冻虾400g、生姜丝8条、料酒40ml、醋适量、酱油适量
制作步骤：
1、冻虾先室温解冻后备用。
2、在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中。
3、把切好的生姜丝直接撒至锅内。
4、并倒入适量料酒。
5、然后开火盖锅盖，中火煮3~4分钟即熟。
6、出锅装盘。可直接食用或剥壳后沾取适量醋混合酱油进行调味。
全部回答
- 1楼网友：由着我着迷
- 2021-04-09 14:02
不可，告诉你们冻虾快速解冻方法：1)按1：2的比例把烧酒和水混合在一起;
2)将鲜虾放入酒水混合物中浸泡30分钟;
3)将浸泡好的鲜虾放入冷柜中冰冻，以后食用时，就可以快速解冻了。
原理揭秘：鲜虾冷冻前，在水中加入烧酒，可保持虾的鲜味，并起到冷而不硬的作用。
- 2楼网友：毛毛
- 2021-04-09 13:34
要解冻呢
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