端午节凉茶配方

端午节凉茶配方

端午茶，又名百草茶、百家茶，相传为唐代道教法师叶法善整理传世，历史悠久，已列为浙江省第三批非物质文化遗产。作为松阳地区民间特有的养生风味保健茶饮，端午茶具有防暑解渴、祛湿散风、清热解毒，利尿通淋等功效，常饮可寒热调匀、脉气调理、阴阳调和，心清气爽，增广益养。目前，端午茶以盒装茶叶和茶包的形式流通于市，存在价格偏高，饮用不便，口感 偏苦等缺陷，制约着端午茶的发展。端午茶由多种中草药组合而成，数种不属于药食两用原料，存在一定的饮用安全性。淡竹叶为禾本科植物淡竹叶(Lophatherum gracile Brongn)的干燥茎叶，另Ij名竹叶、土冬麦、林下竹、淡竹米、野冬麦、竹叶冬麦、山鸡米。淡竹叶性甘、淡、无毒，具有清热除烦、利尿通淋的功效。淡竹叶中含有大量的黄酮和多糖类成分、内酯、叶绿素、氨基酸、维生素、微量元素等成分，具有很高的生物活性作用，其中所含黄酮类化合物具有降脂、抗血栓、抗氧化、降糖等多种生理活性。

自制凉茶好解暑 夏日如果亲手做一杯凉茶，不仅冰凉舒爽，又可消暑。下面就是几种凉茶的DIY配方。 广东凉茶 桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。