柬埔寨有什么吃的特产,柬埔寨有什么好吃的

柬埔寨有什么吃的特产,柬埔寨有什么好吃的

来柬埔寨的食客一定要做好准备体验一次“重口味”，无论是柬埔寨米饭，还是米线还有各类甜点都是美味的，但是真正有柬埔寨特色的是常常在这里的地摊上经常出现的美食，那就是令人刻骨铭心的炸昆虫，有炸蟋蟀、蚕蛹、水虱，天啊当食客们看到一大堆黑褐色的水虱就会让人毛骨悚然，但是把它的翅膀去掉以后，放在嘴里咀嚼，就会有一种香脆，从食物的内里散发出来，征服食客的牙齿、舌头、嘴里的每一寸位置，回味无穷。正所谓只要你敢在柬埔寨品尝惊悚的第一口，就会停不下来。
在柬埔寨当地有一种叫amok的传统食物，这道美食的主料是有肌肉，鱼还有一些椰浆，在椰浆里加入一些香料然后加入一些主料一起烹制而成，在这里人们好像很热衷于用椰子壳做盛菜的容器，不愿意洗碗。因为用椰子做成容器，可以整个菜品更加鲜亮，椰子的香味也会弥漫到菜品里，提升菜品的清爽口感，椰壳上的一层果肉也让菜品有了一丝爽滑，而且环保又具有当地特色。
酸味汤，它是柬埔寨最受欢迎的一道美食，也是柬埔寨的所有美食中，为数不多的清淡菜品，城市里的人经常把这道菜当做是健康菜肴来享用，以此来代替煎香蕉和煎鱼，这种有油性很到的食物，食材采用新鲜的鱼类和有机的健康蔬菜，将二者巧妙地结合在一起，美味绝伦。既有了鱼的鲜美，又有了绿的菜汤的清淡，用汤勺舀一勺子送入嘴里，那种淡淡的酸味，能加提高了整个菜品的鲜香之感。
Beef lok lak，也是一道柬埔寨名吃，做法简单易操作，这是一款炒好的牛肉。用当地特有的烤肉酱，就这样一个香喷喷的beef lok lak就做好了。