10斤干豆打多少浆做老豆花用多少内酯
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-30 16:15
- 提问者网友：温柔港
- 2021-11-30 00:34
10斤干豆打多少浆做老豆花用多少内酯
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-11-30 00:46
那要看你做好豆浆的浓度了，按照我自己平时做豆浆的浓度的比例，10斤的干豆大概可以出100斤左右的豆浆，要是做豆腐脑或豆腐花，豆浆的浓度应该稍微浓点，内酯的用量可以是豆浆的2.5-3.0%（这是我自己平时做豆腐脑的比例），一般内酯的包装上都有说明的，具体的用来还要看豆浆的浓度！附：我自己早上做豆腐脑都是用100克的干豆打2升左右的浆，加3克左右的内酯。
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