怎样去除皮蛋的苦味？
答案:7 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-05-06 01:52
- 提问者网友：星軌
- 2021-05-05 19:55
怎样去除皮蛋的苦味？
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-05-05 21:28
其实那个苦味是皮蛋里边的铅味
吃皮蛋时加姜和醋,不仅能消除它的苦味,还可以把皮蛋中的铅减轻.所以吃皮蛋一定要放姜和醋,再加些切细的青椒,盐,鸡精,辣椒很美味了,
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- 1楼网友：神的生死簿
- 2021-05-06 01:01
剁一点姜末,倒上一点米醋,沾食.
- 2楼网友：平生事
- 2021-05-06 00:29
剁一点姜末,倒上一点米醋,沾食
- 3楼网友：廢物販賣機
- 2021-05-05 23:37
吃皮蛋时加姜和醋,不仅能消除它的苦味,还可以把皮蛋中的铅减轻.所以吃皮蛋一定要放姜和醋,如果需要呢就再加些切细的青椒,盐,鸡精,辣椒很美味了。
- 4楼网友：笑迎怀羞
- 2021-05-05 23:14
剁一点姜末,倒上一点米醋,沾食.
- 5楼网友：愁杀梦里人
- 2021-05-05 22:51
剁一点姜末,倒上一点米醋,沾食 谢谢采纳
- 6楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-05-05 21:37
加点醋咯!酸碱中和,不就没有较重的苦碱味啦!最好用白醋!
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