臭干凤爪的做法，臭干凤爪怎么做好吃，臭干凤爪的家常
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解决时间 2021-03-15 17:54
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-03-15 14:15
臭干凤爪的做法，臭干凤爪怎么做好吃，臭干凤爪的家常
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-03-15 15:17
用料
主料
臭豆腐10片
辅料
辣椒酱
一碟
炸臭干的做法
1.
臭干洗干净后，沥水。锅中烧油。
2.
加入臭干子，小火炸。小心溅到身上、
3.
炸的过程中记得翻身，直到炸到两面黄黄的，捞出沥油即可
4.
最后装入盘中，吃的时候配上辣椒酱就可以了
烹饪技巧
1吃的时候配上辣椒酱或者番茄酱都可以。
2臭干子一定要沥干水分，不然会到处溅
主料
臭豆腐10片
辅料
辣椒酱
一碟
炸臭干的做法
1.
臭干洗干净后，沥水。锅中烧油。
2.
加入臭干子，小火炸。小心溅到身上、
3.
炸的过程中记得翻身，直到炸到两面黄黄的，捞出沥油即可
4.
最后装入盘中，吃的时候配上辣椒酱就可以了
烹饪技巧
1吃的时候配上辣椒酱或者番茄酱都可以。
2臭干子一定要沥干水分，不然会到处溅
全部回答
- 1楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-03-15 16:47
主料
鸡爪 ：900
臭干 ：400
辅料
盐 ：适量
老抽 ：适量
剁椒 ：适量
油 ：适量
八角 ：适量
姜葱 ：适量
大蒜 ：适量
十八香 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
第一步
鸡爪加料酒焯水洗净 .臭干切块
第二步
配料爆香 倒入鸡爪略炒
第三步
锅中加入老抽，糖，料酒，盐 加水漫过鸡爪
第四步
大火煮十分钟 .倒入臭干
第五步
中火煮5分钟即可 撒少许青蒜出锅
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