熬豆浆用什么容器熬才能不胡锅没苦味，六斤黄豆得和多少水磨才能鲜嫩可口，还有就是点豆腐用什么点最好...
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-12 17:17
- 提问者网友：风月客
- 2021-04-12 11:24
熬豆浆用什么容器熬才能不胡锅没苦味，六斤黄豆得和多少水磨才能鲜嫩可口，还有就是点豆腐用什么点最好，这是我们饭店的一种菜叫水豆腐，比豆腐脑老点比大豆腐嫩，
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-04-12 11:40
如果是弄汤，你就用内酯点豆腐，如果是炒或炖，你就用卤水，磨的时候用水管，水流量控制在半个小手指直径自然流出，关于容器，什么都行，主要是温度到70以上你要不停的搅拌，你这么多问题，下次分开问吧，我都不知道从哪个说起了，给分哦
全部回答
- 1楼网友：神鬼未生
- 2021-04-12 12:30
你好！
是的 ，想不糊只能不停的搅拌。。。。。。
如果对你有帮助，望采纳。
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