雀巢金牌咖啡颜色要比醇品颜色浅很多，是烘培不深的原因吗

还有就是金牌颗粒较大，那些颗粒就是咖啡豆磨成的吗？还是别的方法制作成那样的？？

雀巢金牌咖啡是日本原装进口的,由精选自优良产地的上等“阿拉比卡”咖啡豆制成，是咖啡中的精品,它具有馥郁纯正的香味，醇厚柔和的口感.一般来讲，品质优良的豆子都无需过度深焙。而品质较差的咖啡豆，深焙可以掩盖豆子本身的不足，比如涩味什么的。
这些雀巢速溶咖啡，都不是咖啡豆研磨后的成品，而是研磨后，采用低温萃取生产技术而制成的咖啡粉末。具体是通过热气喷射器来喷射浓缩咖啡提取物。热使咖啡提取物中的水分蒸发掉，留下干燥的咖啡粒。也就是我们看到的咖啡颗粒了。流程如下：去除杂质→焙炒→磨碎→萃取→浓缩→干燥 。
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你好！ 应该是烘焙不深的结果 因为喝起来金牌咖啡味道偏酸 金牌颗粒较大是因为使用冷冻法制作的 不是咖啡豆磨成的 还只是速溶咖啡而已 如有疑问，请追问。

咖啡豆的颜色不一样应该就是咖啡豆的烘焙的问题，烘焙的时间长的话咖啡豆的颜色就深。之余你说的那个咖啡，应该就是这种情况。因为咖啡豆烘焙的程度也会左右天的口感，深度烘焙的咖啡豆颜色深，口味偏苦；而烘焙时间较短的咖啡豆颜色较浅，口味教酸。 一般中国这边的口味比较偏向于较苦的咖啡豆