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除了药,还有什么可以补充B2的吗?

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解决时间 2021-04-25 23:49
除了药,还有什么可以补充B2的吗?
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季谨防维生素缺乏症 豆腐蛋黄 用料:豆腐20克,鸡蛋黄1个,肉汤适量,精盐少许。 制法① 将鸡蛋洗净,放入冷水锅内,上火烧开煮熟,取出用冷水投凉,剥去蛋壳,祛除蛋白,取其蛋黄,插手精盐研碎。 ②将豆腐放入锅内,插手少量肉汤,边煮边用勺儿将豆腐研碎,煮开下入蛋黄末,稍煮出锅即成。 特点:软烂,咸香,合适婴幼儿食用。 功效:豆腐、鸡蛋均含有维生素B2和多种养分,并有健脑功效。小儿常吃此糊可补充维生素B2,健体益脑。 芹菜泥 用料:芹菜适量。 制法 ①将芹菜去掉叶子,切去根部,去掉茎上的筋,选用嫩梗切成小段,放入蒸锅内蒸18~20分钟。如用微波炉制作,不用加水,盖严,中档加温10~12分钟。 ②用食物加工器制成泥,便可佐餐食用。 特点:菜泥细烂,口胃清香。 功效:芹菜含有较多的维生素B2,在小儿辅食中配以芹菜泥,可以补充维生素B2。此品合适婴幼儿、学龄前幼童食用。 芹菜蛋汤 用料:芹菜2根,鸡蛋1个,核桃仁1x4杯,牛奶半杯,鸡汤1杯,面粉2羹匙,小葱1根,食用菜油半羹匙,黄油1羹匙。 制法 ①用食物加工器把核桃仁打碎,放入碗内,插手牛奶搅拌成糊,放置20分钟。葱与芹菜均择洗干净,别离切成细末。 ②锅内放入食用菜油,烧热后先插手葱炒1分钟后,再加芹菜末炒2分钟,再放入面粉炒2分钟,之后插手鸡汤、牛奶糊,用文火炖10分钟,使其变稠。 ③另取一碗,将鸡蛋打入,倒入黄油混合打匀,加一点儿热汤使其变温,全部倒入锅中,与锅内鸡汤、牛奶糊、芹菜拌匀同煮,用文火烧煮2~3分钟,当出现泡泡时便可停火盛出。 特点:清香、奶香,桃仁香,香味浓郁,小儿喜吃。 功效:鸡蛋、芹菜、牛奶都富含维生素B2,核桃仁、鸡蛋、牛奶还是健脑食物。此品可补充维生素B2,同时起到健脑益智作用。此品合适幼儿食用。 紫菜肉蛋糕 用料:紫菜100克,猪肉100克,鸡蛋二个,油、精盐、味精、酱油、葱花、姜末各适量。 制法 ①将紫菜泡发,去杂质洗净。猪肉洗净,剁成肉泥,放入盆中,插手精盐、味精、葱花、姜末、酱油拌匀成馅。 ②将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散搅匀,放入擦油的锅内,摊成一个大蛋皮。 ③将鸡蛋皮摊开,撒上紫菜和肉馅,卷成卷,放在盘内,上笼蒸40分钟,出笼切成小段,便可食用。 特点:此品软烂适口,味道鲜美宜人。 功效:紫菜、鸡蛋含有富厚的维生素B2,插手猪肉,营养越发富厚,是幼儿补充维生素B2和增加营养的佳品。此糕适于幼儿、学龄前幼童食用。转载请注明 http://www.cnyingyang.com/shenghuobaojian/6081.html
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有,可以用蔬菜代替
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