烧鹅香味素怎么用

烧鹅香味素怎么用

烧鹅香味素本品采用多种名贵香料，配以符合国标的食品添加剂经科学方法精制而成。本品耐高温，具有浓郁的烧鹅香味、留香性持久的显著特点。添加本品能使制品提高数倍香味及改善口感。适用范围：各类烧鹅制品、烧腊制品、烘烤制品、酥炸制品、卤水制品、腌渍制品、火腿香肠、中西餐菜、厨房制品等。
主要成分：呈味蛋白、食用香料 参考用量:0.3-0.6%(1斤肉配1.5-3克）

应用方法：1、烧鹅制品：将烧鹅香味素和各种其它配料混合，放置于制品内部，将口缝合，放入烤炉烧熟即可。2、卤制品：将烧鹅香味素在制品熟前约5-7分钟放进卤制品中。3、炆（焗）制品：在制品熟前约5-7分钟将本产品和其它配料放入肉制品中待完全吸收为止。