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r型乳酸和s型乳酸哪种性质不同

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解决时间 2021-11-20 01:29
r型乳酸和s型乳酸哪种性质不同
最佳答案
R-型乳酸即右旋乳酸,S-型乳酸为左旋乳酸
R-乳酸和S-乳酸除旋光性外,它们的其它理化性质相同[2],但RS-型的物理性质与它们有所差别,表现在其熔点和熔化热比单一R或S构型的低
有些化合物能使偏光振动平面向左(逆时针方向)旋转,这些化合物称为左旋光化合物
从葡萄糖发酵而来的乳酸能使偏振光左旋,称为左旋乳酸,反之为右旋乳酸
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