卤菜的汤为什么卤货越卤越黑
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-27 14:44
- 提问者网友：骑士
- 2021-01-27 05:39
卤菜的汤为什么卤货越卤越黑
最佳答案
- 五星知识达人网友：几近狂妄
- 2021-01-27 05:52
你是不是加麦芽酚了
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-01-27 06:50
不能加色素，卤汤不能长放炉上，可以加点水。追问加水了，把中药味搞轻了，然后再中卤料汤又黑了，如此反复的搞，中药料包也浪费不少追答第一不要加色素，我们家卤水都十几年了
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