饭店炒菜是用铁锅好还是钢锅好
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解决时间 2021-12-19 15:43
- 提问者网友：愿为果
- 2021-12-19 00:05
饭店炒菜是用铁锅好还是钢锅好
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-12-19 00:16
用铁锅炒菜还可以少放油，用的时间长了，表面会自然生成油光，基本相当于不粘锅的效果，做菜不用放太多油。清洗也不需用洗洁精，用热水刷干净就可以了
全部回答
- 1楼网友：一秋
- 2021-12-19 03:55
铁锅好
- 2楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-12-19 03:22
铁锅好。原因有2： 1：用铁锅炒茶的时候会有少量的铁离子溶入食物中，而人体合成血红蛋白最重要的元素就是铁离子，所以长期使用铁锅炒菜做饭可以有效治疗缺铁性贫血 2：加醋主要是与铁生成可溶性盐，防止生成铁的氧化物影响吸收，同时溶解已生成的氧化物。 长期使用铁锅炒菜做饭可以有效治疗缺铁性贫血。
- 3楼网友：风格不统一
- 2021-12-19 01:48
铁锅味道好
- 4楼网友：忘川信使
- 2021-12-19 01:13
铁锅好 分量适中价格便宜 经久耐用
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