蒜台可以做饺子馅儿吗

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解决时间 2021-03-26 04:03

提问者网友：临风不自傲
2021-03-25 11:07

蒜台可以做饺子馅儿吗

最佳答案

五星知识达人网友：天凉才是好个秋
2021-03-25 11:36

用料
主料蒜苔500克前夹心肉250克面粉500克清水245克
辅料生抽2汤匙老抽半汤匙花生油3汤匙香油1汤匙精盐适量
猪肉蒜苔馅儿饺子的做法
1.
先把面和好和细腻，装入保鲜袋松弛着，一会儿就非常好用了
2.
把肉剁成肉靡，准备好蒜苔
3.
肉靡中加入少许盐、生抽和老抽，拌匀后腌制十几分钟，这样入味入色
4.
蒜苔择去小尾巴，洗净，焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软，会失去口感
5.
把蒜苔切碎，放进肉馅儿中。同时把花生油烧热晾凉备用
6.
倒入晾凉的花生油，调入少许香油和盐，拌匀，蒜苔猪肉的饺子馅儿就拌好了
7.
此时，和好的饺子面团也饧(xing)好了，分成小剂子，擀开成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮儿，把饺子逐一包好下锅煮熟即可

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