土豆发芽了怎么回事？

土豆发芽了怎么回事？

土豆发芽了就不能吃了，吃了会使人中毒的。
　　其他注意事项：
　　1、如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。
　　2、不吃未成熟的青皮土豆。
　　3、对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。
　　4、去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。
　　5、利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。
　　总结：
　　根据以上的说明还是尽量不要吃发了芽的土豆。

很正常的，那就不要吃，

温度、湿度适合，想繁殖后代了呗。

一定是储存温度比较高。

把芽连底下的块茎切一部分下来，种在土里就能收获好多小土豆~

储藏的地方比较潮的时候容易发芽。 刚刚有些萌芽的土豆把芽挖去，去皮，切块放水里泡泡还是能吃的。正好把过多的淀粉除去，炒起来就不那么粘锅了。 芽特多，变色，或者干脆有点儿烂了的土豆就别吃了。据说有毒。 要是想玩儿可以把芽栽花盆里。长出来会很开心 ╮(╯▽╰)╭