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茶树菇煮多久

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解决时间 2021-01-29 02:11
茶树菇煮多久
最佳答案
制作方法/流程:

1、鲜茶树菇洗净,去掉老根,切长5厘米的段,入沸水中大火氽1分钟,捞出控水,加盐、味精腌渍15分钟。
2、鸡蛋液、生粉、5克色拉油、30克清水调匀成糊,下茶树菇段裹匀调好的糊,入烧至六成热的色拉油中,用小火浸炸2分钟,捞出控油。
3、锅内留油20克,烧至七成热时放入茶树菇、香脆椒大火煸炒0.5分钟,撒香葱末,翻匀出锅。
全部回答
新鲜茶树菇不怕煮,始终是脆脆的。
煮熟就行 一般都是用来煲汤
茶树菇耐煮,泡发后的干菇煮十分钟至无限都可以吧
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