炝萝卜丝的做法，炝萝卜丝怎么做好吃，炝萝卜丝
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-03 12:57
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-02-03 06:01
炝萝卜丝的做法，炝萝卜丝怎么做好吃，炝萝卜丝
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-02-03 07:11
1.白萝卜洗净去皮
2.去皮后的萝卜切成丝
3.大蒜去皮切成末，韭菜洗净切成段
4.切好的萝卜丝中放入适量的盐，拌匀，腌制约10分钟后将萝卜丝中多余的水分挤出，攥干
5.再加入白糖，拌匀，再腌制约10分钟
6.再次将萝卜丝中的水分挤出攥干(此时可以尝一尝味道，如果太甜可以用凉开水洗一洗，如果还有辛辣味则可再用糖腌制一遍)
7.加入生抽、陈醋
8.依次放入韭菜、蒜末和辣椒粉
9.将花椒放入油(芝麻油和植物油)中，将油烧热(有白烟冒出)，浇在辣椒粉、蒜末、韭菜上，拌匀即可食用
2.去皮后的萝卜切成丝
3.大蒜去皮切成末，韭菜洗净切成段
4.切好的萝卜丝中放入适量的盐，拌匀，腌制约10分钟后将萝卜丝中多余的水分挤出，攥干
5.再加入白糖，拌匀，再腌制约10分钟
6.再次将萝卜丝中的水分挤出攥干(此时可以尝一尝味道，如果太甜可以用凉开水洗一洗，如果还有辛辣味则可再用糖腌制一遍)
7.加入生抽、陈醋
8.依次放入韭菜、蒜末和辣椒粉
9.将花椒放入油(芝麻油和植物油)中，将油烧热(有白烟冒出)，浇在辣椒粉、蒜末、韭菜上，拌匀即可食用
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