烤肉宛是北京经营烤肉最老的字号吗？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-12 19:43
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-10-12 00:32
烤肉宛是北京经营烤肉最老的字号吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-10-12 01:32
北京经营烤肉的餐馆数烤肉宛字号最老。
清康熙二十五年（1686年），京东大厂的宛姓回民开始在宣 武门里安儿胡同西口推车支摊卖牛头肉、发面饼，后来，添了炭 火和炙子烤肉，积40年经营，在宣武门一带有了名气，雍正元 年（1723年），置办下铺面房，以姓立字号称“烤肉宛”，至今 已有200多年的历史了。
清康熙二十五年（1686年），京东大厂的宛姓回民开始在宣 武门里安儿胡同西口推车支摊卖牛头肉、发面饼，后来，添了炭 火和炙子烤肉，积40年经营，在宣武门一带有了名气，雍正元 年（1723年），置办下铺面房，以姓立字号称“烤肉宛”，至今 已有200多年的历史了。
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