生的金针花怎么做好吃

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解决时间 2021-03-17 10:06

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-03-16 19:16

生的金针花怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：痴妹与他
2021-03-16 19:43

食材与明细
金针花100g
烧肉（新鲜猪肉也可以）60g
辣椒（不吃辣可以不放）1个
蒜瓣3个
姜2片
盐1/2匙
油1匙
芝麻油1/2匙
难度简单
时间十分钟
口味原味
工艺炒
小炒金针花的做法步骤
1.准备好食材：金针花100g（一次不能食用过多的金针）,烧肉60g（也可以用新鲜的猪肉）辣椒1个，蒜瓣3个，姜2片
2. 金针花洗干净提前用水泡1小时以上，烧肉切丝，（如果是新鲜猪肉，切丝后可以先用生粉（玉米粉）1匙腌制一下）辣椒切粒，蒜瓣剁成蒜末，姜片切丝
3. 烧开一锅水，滴几滴油，把泡好的金针放进水里煮熟透，不煮熟透容易中毒
4. 另开一炒锅，放油，放蒜末，放姜丝翻炒
5. 把肉丝放进锅里翻炒出香味
6. 把煮熟的金针花放进锅里翻炒几下
7. 放辣椒，放盐，淋上芝麻油，就完成了可口的快炒金针花
8. 很好吃，但注意不能一次吃用过多新鲜的金针

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