烟熏豆干怎么做好吃,烟熏豆干的吃法
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-18 07:46
- 提问者网友:蔚蓝的太阳
- 2021-11-18 01:51
烟熏豆干怎么做好吃,烟熏豆干的吃法
最佳答案
- 五星知识达人网友:鱼芗
- 2021-11-18 02:24
不知道是山好还是水美,总觉得衡东的豆腐特别好吃!正宗的衡东熏干子,豆腐的品质相当细腻,微微的烟熏味,我家的家常的做法是用青椒瘦肉一起好,很下饭。
食材
主料
熏豆干
250g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
青椒
适量
料酒
适量
步骤
1.准备食材:青椒、猪瘦肉、衡山熏干
2.将之清洗干净,分别切好
3.肉用生抽、料酒提前腌15分钟
4.热油锅,放入猪肉炒熟,捞出
5.用锅中余油炒青椒
6.稍熟,加入熏豆干炒匀
7.放入少许食盐
8.将提前炒熟的肉放入
9.和匀后出锅
小贴士
猪肉切好之后,用生抽、料酒腌过,一是去腥,二是提香,夏季可加保鲜膜,放入冰箱腌15分钟再炒。
食材
主料
熏豆干
250g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
青椒
适量
料酒
适量
步骤
1.准备食材:青椒、猪瘦肉、衡山熏干
2.将之清洗干净,分别切好
3.肉用生抽、料酒提前腌15分钟
4.热油锅,放入猪肉炒熟,捞出
5.用锅中余油炒青椒
6.稍熟,加入熏豆干炒匀
7.放入少许食盐
8.将提前炒熟的肉放入
9.和匀后出锅
小贴士
猪肉切好之后,用生抽、料酒腌过,一是去腥,二是提香,夏季可加保鲜膜,放入冰箱腌15分钟再炒。
全部回答
- 1楼网友:旧脸谱
- 2021-11-18 04:01
食材:烟熏豆干 剁椒 油 盐 生抽 蚝油
做法:1.准备剁椒 2.烟熏豆干洗净 3.切成条 4.热锅放油,放烟熏豆干中火煎一分钟 5.放剁椒翻炒几下 6.放盐翻炒均匀 7.放生抽翻炒均匀 8.放蚝油翻炒均匀
9.放适量清水煮一分钟
10.起锅装盘即可
做法:1.准备剁椒 2.烟熏豆干洗净 3.切成条 4.热锅放油,放烟熏豆干中火煎一分钟 5.放剁椒翻炒几下 6.放盐翻炒均匀 7.放生抽翻炒均匀 8.放蚝油翻炒均匀
9.放适量清水煮一分钟
10.起锅装盘即可
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