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沸腾的油多少度

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解决时间 2021-12-20 00:58
沸腾的油多少度
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问题一:食用油温度? 食用油在锅里烧到开始冒青烟时的温度是280度左右。
食用油的燃点在300度多一点。冒青烟的再烧就要着火了(有时油中含水分也会冒的)如油中有水的话可以用小火慢慢加热,油不怎么有气泡就算水没了。没有经验可不要单独操作喔。危险~~~~~`问题二:请问加了食用油的汤,在沸腾的时候温度能达到多少? 92 93 左右 一般不会达到常压,高原 更低
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这个问题我还想问问老师呢
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