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鱼鳞刮不掉或者很难刮清楚是怎么回事?

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解决时间 2021-02-16 03:15
鱼鳞刮不掉或者很难刮清楚是怎么回事?
最佳答案
试试这个方法,也许不用为用什么刮鱼鳞的工具烦恼:
把鱼放在一个较大的塑料袋里,放到案板上,用刀的背面反复拍打鱼体两面的鳞,然后用勺(吃饭用的不锈钢小勺就可以)轻轻一刮,鱼鳞就可以刮净,而且不外溅。

1.自制刮鳞刷:找一块木板,根据使用方便程度决定木板的大小.捡些铁质的啤酒瓶盖反钉在木板上,通常钉上3-5排.这样,自制的刮鳞刷就做了.用它刮鲤鱼.青鱼等鱼的大片鱼鳞特别好用.等于买了一个简易的去鱼鳞机了。

2.放醋易刮鳞:刮鱼鳞时,在放鱼的冷水中放两汤匙食醋,将鱼泡上两小时,然后用自制刮鳞刷一刷就干净.

以上是网上找的。
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