大豆是凉性还是热性

大豆是凉性还是热性

是中性。黄豆性平，味甘。

黄大豆
别名：黄豆
为豆科植物大豆Gycine max（L.）Merr.的种皮黄色的种子。
性状鉴别：种子黄色，黄绿色。种皮薄，除去种皮，可见2片子叶。黄绿色，肥厚。质坚硬。气微，具豆腥味。
归脾；心；大肠经
功效：健脾利水；宽中导滞；解毒消肿
主治：食积泻痢；腹胀食呆；疮痈肿毒；脾虚水肿；外伤出血
禁忌：《纲目》：多食壅气、生痰、动嗽，令人身重，发面黄疮疥。
各家论述
《本草求真》：黄大豆，按书既言味甘，服多壅气，生痰动嗽。又曰宽中下气，利大肠，消水胀肿毒，其理似属两歧。返知书言甘壅而滞，是即炒熟而气不泄之意也；书言宽中下气利肠，是即生冷未炒之意也。凡物生则疏泄，熟则壅滞，大豆其味虽甘，其性虽温，然生则水气未泄，服之多有疏泄之害，故豆须分生熟，而治则有补泻之别耳。用补则须假以炒熟，然必少食则宜，若使多服不节，则必见有生痰壅气动嗽之弊矣。
《日用本草》：宽中下气，利大肠，消水胀。治肿毒。
《本草汇言》：煮汁饮，能润脾燥，故消积痢。
《本经逢原》：误食毒物，黄大豆生捣研水灌吐之；诸菌毒不得吐者，浓煎汁钦之。又试内痈及臭毒腹痛，并与生黄豆嚼，甜而不恶心者，为上部有痈脓，及臭毒发痧之真候。
《贵州民间方药集》：用于催乳；研成末外敷，可止刀伤出血，及拔疔毒。