美味流黄煮鸡蛋怎么做

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解决时间 2021-01-28 02:17

提问者网友：轮囘Li巡影
2021-01-27 04:01

美味流黄煮鸡蛋怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-01-27 04:53

1.将鸡蛋煮熟。
2.放入凉水浸一会再去壳。
3.用刀划几条，方便入味。
4.准备八角和其它辅料。
5.锅里热油，爆香八角蒜末，倒入老抽，添加适量水，放辣椒，葱白。
6.煮开放入鸡蛋煮沸，小火焖煮1个小时。
7.煮好继续卤，翻面再次入味。
8.出锅。

全部回答

1楼网友：七十二街
2021-01-27 07:30

用料
土鸡蛋 1只
美味流黄煮鸡蛋的做法
首先，流黄蛋淡然需要一个蛋啦！

开火. 大火直至水沸腾
沸腾后放入鸡蛋！大火1分钟！

然后关火～闷4-5分钟！出锅后将鸡蛋放到冷水里～那样蛋壳超容易下来哟～

2楼网友：等灯
2021-01-27 06:11

是不是超喜欢是流动的蛋黄呢～我简直爱到停不下来！但是火候把握非常关键哟！不然容易蛋黄凝固了可是蛋白还是液体～那就美味减半啦！
用料
土鸡蛋 1只
美味流黄煮鸡蛋的做法
首先，流黄蛋淡然需要一个蛋啦！美味流黄煮鸡蛋的做法步骤1
开火. 大火直至水沸腾
沸腾后放入鸡蛋！大火1分钟！美味流黄煮鸡蛋的做法步骤3
然后关火～闷4-5分钟！出锅后将鸡蛋放到冷水里～那样蛋壳超容易下来哟～

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