肉类是煮到熟透有营养还是煮到八九成熟有营养?
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解决时间 2021-03-19 12:14
- 提问者网友：沦陷
- 2021-03-19 06:28
肉类是煮到熟透有营养还是煮到八九成熟有营养?
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-03-19 07:12
七八成熟时热量最多
在内蒙牧区老人说吃全脱骨的肉两三个小时的冬季野外工作就抗不住了。吃骨上见红的肉可以抗到四个小时
在内蒙牧区老人说吃全脱骨的肉两三个小时的冬季野外工作就抗不住了。吃骨上见红的肉可以抗到四个小时
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- 1楼网友：行雁书
- 2021-03-19 09:42
同意楼上的回答。补充一下。煮太长时间的话嘌呤高。大量食用还是有害的。一般8小时是极限了。
- 2楼网友：轮獄道
- 2021-03-19 08:32
你好！
肉类煮的话不会破坏营养的，还是煮透了好，尤其五花肉，文火慢炖几个小时内，固醇等有害物质慢慢降解，有益物质成倍提高。但是煮太久会化掉哦。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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