菜板发霉怎么办

菜板发霉怎么办

问题一：菜板上的霉迹怎么洗掉 ● 菜板的消毒
每次切完菜(特别是剁肉馅后)应用清水刷洗,最好刮去表面一层。完毕再用清水洗干净,菜板使用一周后最好用开水烫一遍,然后放入浓盐水中浸泡几小时,取出阴干,这样不但可以杀死细菌,而且可防止菜板干裂,延长使用寿命
洗烫法，每天用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了；刮板撒盐法，每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁刮净，并保持每周往菜板上撒一次盐；紫外线消毒，把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上；化学消毒，一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右，然后用清水冲洗干净。问题二：菜板发霉怎么办？ 喷点白醋刷洗。弄点油水来泡泡，再抹些猪油。买包硅藻纯，对于这种味道很管用的，淘宝上就有。刚买了一块铁木原木菜墩，两面都涂了一层蜡，用刀刮很费劲。恳请朋友帮助。用开水多烫几遍冲掉它再放阴凉处晾干。铁木砧板使用前用盐水浸泡。铁木砧板的保养是要长期保湿，当使用时切过素菜后直接洗净，用开水烫一下擦干放置；切过荤菜后则要加洗洁精清洗，然后再用开水问题三：菜板发霉怎么办 什么菜板不发霉 答：一是因为你没洗干净，有细菌残留;二是放的地方不对。　　建议：1.用钢丝球刷，　　2.经常用开水烫，或者放阳光下晒晒杀菌　　3.立着放，下面不要积水。　　其实案板和衣服一样，需要好好保养。我以前买的也是长霉，现在这个就很好因为注意保养了。不过可能质量也有差别。　　网友建议：我觉得，最好是切熟食和生食的最好分开，用不同的砧板，每次用完记得清洗干净，晾干，最好是通风和有阳光晒到的地方，还有，洗的时候，可以用喝剩的啤酒洗，帮助去异味，一般竹制品在阴天特别容易发霉，更要保持干燥，还有一种有点像塑胶塑料的砧板，就不会发霉哦。　　下面为您区别几种菜板：　　木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。　　塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。　　不论是哪种菜板，用完后都要及时清洗干净，竖着悬空挂放在通风的地方，让其风干。不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾不到，很容易滋生霉菌。清洗时，可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗，然后用清水反复冲干净，也可用开水烫洗，能起到杀菌作用。问题四：怎样去掉菜板霉点？ 1、菜板有了异味，可浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，或用生姜或洋葱擦几遍，然后 用热水冲净，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。此法也可用于清除 筷子上的霉点。2.经常用开水烫，或者放阳光下晒晒杀菌.将白醋喷洒在菜板上，放半小时后再洗，不但 能杀菌，还能除味。3.菜板立着放，下面不要积水。其实案板和衣服一样，需要好好保养。我以前买的也是 长霉，现在这个就很好因为注意保养了。不过可能质量也有差别。4、将菜板放到里，冰箱的制冷过程就是一个除湿的过程。除湿过程中就把切菜板的水 分吸干了。没有了水分耿就等于摧毁了真菌滋生的必要条件。为了节电，尽量把扳子上的水 分擦拭干。不过这个办法的弱点是：麻烦、占冰箱的体积。 另外， 如果你不经常在家做饭 那么菜板也就不经常使用， 那我建议你可以去买个塑料菜 板，因为塑料菜板会更卫生一些，不过呢，在使用之前最好能用开水烫一下，这样会起到很 好的防霉防菌效果。问题五：怎么能让案板不发霉?发霉了怎么清理? -
1.拿刷子或者洗饭锅的钢丝球把霉刮掉，有条件的拿大锅煮。或拿洗洁精洗干净，用开水把它烫透，然后散盐，去太阳底下晒晒就好了。不要暴晒！菜版会裂开的。平常不用了也要放点盐，时常拿出去晒晒什么的。
2.可浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，或用生姜或洋葱擦几遍，然后用热水冲洗刷净，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。
3.每次切完菜后，把白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不但能杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。可霉变率降低。
4.（听说的方法）将菜油150－250克倒入锅中，油沸后灭火，然后把菜板平放在盆里，用勺将热油慢慢滴在菜板上，油浸完又滴，供到菜板下面油浸为止。
参考资料：zhidao.baidu.com/question/10926432.html?fr=qrl3问题六：塑料砧板发霉怎么办 竹筷子有霉点去除的最好办法是用清洗锅碗用的不锈钢清洁丝在有霉点的地方用力磨擦几下即可，用砂纸也行。但是菜板上有了霉点，如果是较浅的霉点可以用上述方法，但是如果因为木质的菜板易于渗透发霉较 厉害的话就要用刨子刨下一小层才行。清除了霉点的筷子和菜板都要用水好好冲冲再用。 而而用水洗或者煮，会减少霉点，但是都不会彻底清除掉霉点。
如果你不是经常做饭 菜板使用率不高 建议你去买个塑料菜板 会更卫生一些 但也要在使用前用开水烫一下问题七：砧板发霉、开裂了怎么办 防止砧板开裂可以用皮质的东西把砧板四周箍上，如果已经开裂了的话好像没有办法补救，必须要补救的话可以把砧板泡在水里，木头中有足够的水分就会变软，之后再用结实的铁丝箍上，为了防止被铁丝划伤最好外边加一层保护层，弄好后晒干，打磨，揣洗，多次重复，应该能起到一定的补救效果，我知道的也就这些了问题八：怎样去除切菜板上的霉点？ 若是菜板已经发霉，可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方，再用水冲洗和开水烫，但是这种方法不能彻底清除霉点。
还可将菜板浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。
菜板使用后，用洗洁精洗洗，再用开水烫洗一下，这样可以起到日常杀菌的作用。
洗完后用清洁布擦一擦，这样可让菜板尽快除湿，菜板放置时不要竖着紧靠墙壁或是平着贴在台前，而应将其立着放置在通风处晾干。
清洗案板时，不要用硬的钢刷擦洗，以免菜板表面更加粗糙，从而隐藏细菌。
可以用菜刀刮洗或是用丝瓜络。