使用电烤箱烤鸡，请问，有什么办法可以使腌料附着在肉上，不往下流？谢谢！

使用电烤箱烤鸡，请问，有什么办法可以使腌料附着在肉上，不往下流？谢谢！

以下做法为鸡块的烤制方法。（自家做法，请笑纳） 第一步：准备好八角（三个，掰碎）、桂皮（3片）、姜片（8片）、肉桂（4个）、葱段（切成5厘米长，1棵葱）、十三香（2汤匙）、辣椒面（一汤匙）、蚝油（1汤匙）、酱油（2汤匙）、生抽（1汤匙）、黄酒2两。 第二步：腌制，把上述材料中的液体回合调匀，然后下由八角、桂皮、姜片、肉桂、葱段煮成的水，水不要过多，2菜勺即可，撒入盐和味精，多少按个人口味。然后倒入鸡肉，重要的步骤是必须用手抓揉，大致5分钟，然后放置20分钟捞出。 第三步：调一小碗蜂蜜，不要太稠，比例为水7:蜂蜜1，然后均匀刷在鸡肉上，然后放两片薄荷在鸡肉上面。装盘你就可以下烤箱或者微波炉了。至于时间，只要看到鸡肉的皮变酱黄色，并且可用筷子轻松扎入即可使用。