五谷杂粮磨成粉后，要如何冲泡才不成坨

五谷杂粮磨成粉后，要如何冲泡才不成坨

【答案】：
只要充分搅拌，就不会成坨。
1、先倒好开水，不能倒太满，然后把五谷杂粮的粉慢慢地边倒边用勺子（或其他如筷子）

搅拌，不能一下子就全倒进去。
2、也可以先倒入五谷杂粮粉，倒入水的时候用勺子或搅拌棍搅拌。
这两种方法都不会让冲泡中的五谷杂粮粉成坨。
【拓展】：
五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类
产品，它是五谷粉类产品的统称。由于养生日益受到关注，药食同源的食材成为人们日常保
健的主角，象何首乌、茯苓、青木瓜、韭菜籽等，经常会加入到五谷粉中一起食用，这样保
健效果更好。限于传统磨粉的技术，象何首乌、党参等粗纤维食材磨粉都比较粗，不易于食
用。

先放水，再放粉，慢慢搅合

五谷杂粮磨成粉之后，冲泡的时候容易成坨，但是充分搅拌是可以不让这种情况出现的。
1、先倒好开水，不能倒太满，然后把五谷杂粮的粉慢慢地边倒边用勺子（或其他如筷子）搅拌，不能一下子就全倒进去。
2、也可以先倒入五谷杂粮粉，倒入水的时候用勺子或搅拌棍搅拌。
这两种方法都会让冲泡中的五谷杂粮粉成坨。
五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称。由于养生日益受到关注，药食同源的食材成为人们日常保健的主角，象何首乌、茯苓、青木瓜、韭菜籽等，经常会加入到五谷粉中一起食用，这样保健效果更好。限于传统磨粉的技术，象何首乌、党参等粗纤维食材磨粉都比较粗，不易于食用。