怎么制作特辣辣椒酱?

怎么制作特辣辣椒酱?

主料：朝天椒500克，蒜200克。　　辅料：食盐15克。　　自制辣椒酱的做法　　1.蒜去掉外层表皮，用清水洗干净后沥干水份。　　2.朝天椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水份。　　3.朝天椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中。　　4.往碗中加入准备好的食盐，然后用干净筷子拌均匀。　　5.装辣椒酱的玻璃瓶提前用开水清洗过后，沥干水份，用勺子将拌好食盐的辣椒酱装杯子中，盖上盖子密封好，腌制一天后，随吃随取。