生板栗怎么弄？

生板栗怎么弄？

最简单的方法：用高压锅，放上篦子蒸15分钟，当然煮也行，但蒸制能保证其最大的营养成分。
我每年这个季节都如此吃，因为爱吃栗子，而生板栗比糖炒栗子要便宜一半还多。
什么其他东西都不用放的。

其实不用煮那么麻烦的，再说了，楼主您是要生栗子吧？如果煮都煮熟了。只要拿刚沸腾的开水烫1分钟便马上捞起来就可以了。千万不要拿栗子到太阳底下晒，虽然好吃，但那样会流失栗子本生的水分和营养素。

我记得我好像看过中央二套董浩叔叔主持的节目里有 先在锅里倒入少许的油，把栗子炒熟，把栗子盛出来，然后在锅里放糖，把它炒热了，再把栗子倒入锅内翻炒即可。