【牛初乳好吗】国家关于牛初乳中免疫球蛋白含量的规定?是越高越好么?

【牛初乳好吗】国家关于牛初乳中免疫球蛋白含量的规定?是越高越好么?

【答案】 免免疫球蛋白（IgG)是牛初乳功能性食品的核心成份,也是牛初乳价值的主要体现之一.
　　最新国际研究表明：在食用符合相关标准的牛初乳产品时,摄取一定范围量的IgG即具有效性.例如,一般1岁左右的婴儿（体重约10kg）,根据宝宝健康状况,每天摄取大于85.5—210mg的IgG就很适合.这样,我们就可以根据不同IgG浓度的牛初乳,计算出到底该吃多少该类型牛初乳产品,也可以由此得出不同牛初乳产品的性价比,买到更划算的好产品.
　　国家规定是必须达到10% 而·不是越多越好,选择牛初乳一定要看其生产工艺,和产地.市面上的·牛初乳·大部分是喷干工艺生产的,而喷干工艺生产过程中有3分钟达到了60°以上,而活性免疫球蛋白的活性保存温度不能高于40°,所以服用喷干工艺的牛初乳只能增加··孩子的肾脏功能负担,而·且容易上火；而只有冻干工艺生产的牛初乳才能完整保留牛··初乳中活性免疫球蛋白的活性,服用·效果明显,·不会增加孩子的肾脏负担,更不会上·火.所以选择牛初乳一·定要选择冻干的.另外,由于免疫机制的抗体需要本土产生的病毒抗原激·发产生.因此,牛初乳的供应源必须是·本土的才·有效.符合上述两条就是有效的冻干··牛初乳了.
　　而真正的冻干牛初乳是微··咸腥奶香味呈乳白色结晶状,无论如何粉碎都熠熠生辉,遇冷水即溶,还原成鲜初乳状.

谢谢了