柴鱼花生鸡脚汤怎么做如何做好吃

柴鱼花生鸡脚汤怎么做如何做好吃

主料
鸡脚
250g
花生米
150g
辅料
粉葛
200g
姜
3片
盐
适量

步骤

1.将粉葛洗净，去皮，切成块；花生米洗净，提前一个小时浸泡，备用；

2.鸡脚洗净切断，切去指甲，飞水；

3.将花生米、粉葛、鸡脚连同3片生姜一起放入煲内，大火烧开后转中火煲45分钟；

4.加入盐调味，即可饮用。

可以的，食材 鸡脚七个，泡发冬菇4-5朵，花生、眉豆各一小把，枸杞20粒，无核红枣4粒，桂圆肉8-10粒，姜三片。 步骤 花生、眉豆洗净，温水浸泡1小时；冬菇温水泡发后适当切小块。 3 鸡脚洗净，斩去脚趾，在鸡掌处划开一刀，用开水汆烫五分钟捞出，过冷水备用。 4 锅内加清水，放入所有材料大火烧开煮10分钟，转小火，再煮约1.5小时，关火，撇去浮油，加盐调味即可。