判断题米醋、白酒、酸奶、葡萄及酱油均属发酵产品．
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-05 01:24
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-02-04 06:22
判断题
米醋、白酒、酸奶、葡萄及酱油均属发酵产品．
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2019-11-10 03:25
错误解析分析：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，据此作答．解答：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素，制作酱油要用到霉菌等．葡萄属于水果，没用到发酵技术．故
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- 1楼网友：舊物识亽
- 2019-03-07 02:53
这个答案应该是对的
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