爆炒羊脸的做法，爆炒羊脸怎么做好吃，爆炒羊脸
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-23 03:53
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-03-22 18:31
爆炒羊脸的做法，爆炒羊脸怎么做好吃，爆炒羊脸
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-03-22 19:56
用料
羊肉或羊脸
葱姜大料淀粉
扒羊脸（羊肉条）的做法
熟羊脸切成长条
炒锅里放香油10克，上火烧热，下大料、葱段、姜片，炸出香味后，加入酱油10克，及煮羊肉的汤100克；
烧开后，倒入扒肉条碗中，将肉条上笼屉旺火蒸20分钟，直到羊肉软烂；
去汤汁中的大料、葱姜，把汁倒入炒锅，下水淀粉、盐、味精调口
汁粘稠后倒入羊脸条盘中，淋香油
羊肉或羊脸
葱姜大料淀粉
扒羊脸（羊肉条）的做法
熟羊脸切成长条
炒锅里放香油10克，上火烧热，下大料、葱段、姜片，炸出香味后，加入酱油10克，及煮羊肉的汤100克；
烧开后，倒入扒肉条碗中，将肉条上笼屉旺火蒸20分钟，直到羊肉软烂；
去汤汁中的大料、葱姜，把汁倒入炒锅，下水淀粉、盐、味精调口
汁粘稠后倒入羊脸条盘中，淋香油
全部回答
- 1楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-03-22 21:17
食材
主料
羊脸
适量
尖椒
适量
干红辣椒
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
葱花
适量
蒜
适量
步骤
1.材料备齐。
2.干红辣椒，葱花，蒜，姜爆炒，
3.放入胡萝卜，尖椒炒
4.放入羊脸肉。
5.放入老抽
6.放入味极鲜
7.出锅。
小贴士
加点料酒，麻椒水去腥，炒得时候，先放a干红辣椒爆锅，葱花和蒜炒香，放入羊脸，和胡萝卜青尖椒，大火爆炒，出锅
主料
羊脸
适量
尖椒
适量
干红辣椒
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
葱花
适量
蒜
适量
步骤
1.材料备齐。
2.干红辣椒，葱花，蒜，姜爆炒，
3.放入胡萝卜，尖椒炒
4.放入羊脸肉。
5.放入老抽
6.放入味极鲜
7.出锅。
小贴士
加点料酒，麻椒水去腥，炒得时候，先放a干红辣椒爆锅，葱花和蒜炒香，放入羊脸，和胡萝卜青尖椒，大火爆炒，出锅
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