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酸辣爽口小白菜怎么做

答案:4  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-01-12 10:02
酸辣爽口小白菜怎么做
最佳答案
酸辣爽口小白菜用料  
小白菜    一把    
青椒    一个    
西红柿    两个    
牛肉    100克    
小红辣椒    3个    
姜    少许    
蒜    少许    
油    少许    
盐    少许    
花椒粉    少许    
鸡粉    少许    
生抽    少许    
酸辣爽口小白菜的做法  
主料准备: 蔬菜洗净,小白菜切段,青椒切成条,西红柿滚刀块。牛肉切丝。
辅料准备:小红辣椒切丁,生姜切丁,蒜切碎。
倒少量食用油在锅中,烧热有油香味飘出时加入小红辣椒姜丝牛肉丝翻炒。牛肉略微变色时加入少许生抽及花椒粉,继续翻炒几秒。
倒入青椒西红柿翻炒
到青椒西红柿略微变软时加入小白菜,继续保持大火翻炒。
出锅前加入少许盐及鸡粉。

全部回答
前言今天爸爸的下酒菜是酸辣青椒小白菜。准备点白菜和青椒。放到锅中大火快炒,临起锅的时候,倒入点香醋。白菜辣辣的,脆脆的,酸酸的,特别爽口。炎炎的夏天,炒上这样一盘酸辣白菜,配上点小酒,真是人生一大乐事。爸爸说他对现在的生活很满足。
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