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一个鸭蛋怎么炒才最好吃?

答案:6  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-04-23 11:33
具体放些什么料,高手出出意见
最佳答案
葱炒鸭蛋的做法
原料:

鸭蛋六个,黑木耳片若干。


调料:

熟色拉油两大匙;


(A)绍酒、米醋各一中匙,味精半小匙,葱末、精盐、淀粉各一小匙。


做法:

1、将鸭蛋的蛋清、蛋黄分开。


2、蛋清盘内可稍加些水,淋上熟色拉油一大匙,高火2分钟取出;蛋黄不要打碎,淋上熟色拉油一大匙,高火1分钟取出。


3、将上述蛋清、蛋黄与调料(A)拌和,撒上黑木耳片,高火2分钟,中途搅拌一次,食时撒上葱末。

全部回答
做成荷包蛋再撒一些糖上去
西红柿炒蛋
冰糖鸭蛋羹: 原料:鸭蛋1个,冰糖25克。 制作: 用适量热水把冰糖搅拌化开,待冷打入鸭蛋,调匀,放蒸锅内蒸熟就可以吃了。还有治疗百日咳的作用。

将鸭蛋在碗内打开,然后,加入花椒。在锅内炒至快熟时,加入适量盐,即可食用。

随便你怎么炒啊,只要觉得好吃就行

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