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什么深海鱼刺少好吃,为什么都是鱼类,有的鱼刺会那么少呢?

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解决时间 2021-08-19 12:58
什么深海鱼刺少好吃,为什么都是鱼类,有的鱼刺会那么少呢?
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小朋友们爱吃鱼吗?可以食用的鱼类有很多种,鱼肉鲜美细腻,而且很有营养,是非常好的食物。吃鱼的时候,要特别小心不要被鱼的骨头,也就是鱼刺扎到。而且,我们发现,有的鱼刺比较多,特别是在鱼肉里有很多很细的小刺,比如白鲢鱼;而有的鱼刺比较少,比如鲶鱼,还有产自海洋的平鱼。 我们知道,鱼类也是从低等到高等进化而来的,现在我们看到的各种鱼类,有的进化程度较高,有的进化程度较低。人们发现,进化程度较高的鱼类,肌间骨就会很少,甚至没有肌间骨。而进化程度较低的鱼类,肌间骨就很多。至于为什么会出现这种情况,人们还没有定论。目前比较有说服力的观点认为:进化程度比较低的鱼类,肌肉结构比较松散,就需要肌间骨来支撑肌肉结构、帮助肌肉组织传导力量;而进化程度比较高的鱼类,肌肉结构比较完善,有发达的肌肉纤维可以传导力量,所以,这些鱼类的肌间骨也就比较少了。 我们小朋友在吃鱼的时候,可以尽量选择鱼刺比较少的鱼类。万一鱼刺卡到嗓子里,千万不要喝醋、吞馒头,要及时到医院请医生帮忙。
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