乌贼炒青椒怎么做好吃

乌贼炒青椒怎么做好吃

尖椒炒乌贼的做法
1.
食材：尖椒（已清洗切开）、乌贼（已洗净切开）、葱白

2.
将切好的乌贼下入沸水锅中焯开，捞出

3.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入葱白爆香

4.
接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生

5.
然后，合入焯好的乌贼，加1汤勺料酒

6.
翻炒一下

7.
最后，加2汤勺生抽

8.
加0.5勺盐

9.
加0.5勺味精

10.
调味炒匀，即成。

青椒炒墨鱼的做法详细步骤
1. 新鲜的墨鱼仔处理干净切成丝；
2. 青椒洗净去籽切丝；
3. 葱姜蒜切末；
4. 锅坐油，先下青椒略炒盛出；
5. 再将油烧热，放点盐，放入葱姜蒜末爆香（一定要爆，讲究的可以把爆完的葱姜捞出来，最后菜会漂亮一些）；
6. 再下墨鱼丝，爆炒，滴一点料酒和醋，有条件的话挤几滴柠檬汁；
7. 再把刚才炒好的青椒放进去翻几下就可以起锅。