渍酸白菜怎么做
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-09 17:30
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-11-09 03:05
渍酸白菜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-11-09 04:32
用料
大白菜
粗盐
渍酸白菜的做法
大白菜
粗盐
渍酸白菜的做法
- 做泡菜的盐，不能用普通的细盐。
大瓦缸
大白菜买回来后放在通风处吹4-5天
也可以对半切开风吹4一5天
吹到叶子变焉就好
一层白菜一层盐
压紧，堆满。
上面压上石头，装满水，用保鲜膜把口子封紧。
上面再压上重物。静等白菜发酵变酸。20天左右
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