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辣椒有苦味是怎么回事?

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解决时间 2021-11-14 11:32
辣椒有苦味是怎么回事?
最佳答案
那需要描述下你吃的辣椒什么样的啊,记得有一年大旱,我们家什么蔬菜都有苦味,辣椒啊茄子啊黄瓜那些追问就是干辣椒炸的辣椒油追答这个是因为你用热油淋的时候浇 的太熟,过头啦
全部回答
是还没有长熟的吧
没熟
发霉了吧
应该是你的做法有很大的关系
原因:
1、是变质了
2、辣椒的皮里面有霉变的地方,从外边不容易看得出来而已。
3、或者是油温高,辣椒有点糊了。
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