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清炒土豆丝多长时间能熟

答案:5  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-03-19 14:53
清炒土豆丝多长时间能熟
最佳答案
清炒土豆丝要先将土豆丝过水炀一下后再用冷水冲下。再炒只需5~7分钟就行了。
全部回答
10分钟
用开水冲一下,然后炒跟据口味脆的炒几下就行,软的多炒几下,端锅前滴点醋
大火炒五分钟差不多
土豆切丝放入凉水中让淀粉沉淀,锅中加冷水烧开放入菜籽油或橄榄油,加盐再放土豆丝轻微变色捞出过凉开水空干,锅内放凉油下花椒辣椒段抄出香味放葱花,翻抄几下,放入土豆丝,加调料,味精,鸡精,盐,(也可以放醋)翻抄几下出锅。
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