紫菜木耳菜蛋花汤如何制作？

紫菜木耳菜蛋花汤如何制作？

原料有木耳菜50克，虾皮15克，紫菜3克，鸡蛋1个。姜末、盐各适量，香油、水淀粉各少许。做法是①紫菜撕开；木耳菜、虾皮洗净；鸡蛋打散。②清水、姜末放入锅中烧沸，放入虾皮烹煮片刻，再放入紫菜煮开。③用水淀粉勾‘芡，将鸡蛋淋入锅中。④最后放入木耳菜，并加盐和香油调味即可。功效：含丰富的碘、耗、铁等元素，有清热利水、补肾养心、解毒、防癌、润肠通便的作用，是治疗产后便秘的一道保健汤品。