怎样卤肥肠又香又好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-21 02:05
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-03-20 10:27
怎样卤肥肠又香又好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-03-20 11:35
主料：肥肠（猪大肠）
辅料：自家卤调料 花椒 茴香 老姜 干辣椒 八角 丁香 草果等
1. 将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松，取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。
2. 将所有调味料都加入步骤1的锅中。
3. 待步骤2的水煮开后，转小火续煮约5分钟使香味溢出，再将煮熟肥肠放入锅中。
4. 将步骤2的锅子盖上锅盖(关火闷)约30分钟。
5. 将步骤4的肥肠捞起后，斜切成片状再装盘即可。
辅料：自家卤调料 花椒 茴香 老姜 干辣椒 八角 丁香 草果等
1. 将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松，取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。
2. 将所有调味料都加入步骤1的锅中。
3. 待步骤2的水煮开后，转小火续煮约5分钟使香味溢出，再将煮熟肥肠放入锅中。
4. 将步骤2的锅子盖上锅盖(关火闷)约30分钟。
5. 将步骤4的肥肠捞起后，斜切成片状再装盘即可。
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